野呂鍋

今週のお題「おうち時間2021」

こんにちは、こんばんは、ツムラ23です。

お家時間でおうちで作業する際に、

ラジオをつけるのですが、

バナナマンのバナナムーンゴールドで、

設楽さんが話していた、

野呂佳代さんのニラ鍋、その名も野呂鍋、

が、どーしても忘れられず、、、、

うず　うず　うず

作ってしまいました。

というのも、夫さんは、今日お友達とサウナに行くので、夜ご飯は要らないというのです。

チャンスです！

好きなだけ好きなものを食べられます！

やっほー！サボり放題！

いつもサボってないわけではない。

お仕事帰りに寄ってしまいました。

スーパー。買いだめしてるのに。反省。

ニラ1束88円。

つい安くなってたので2束買ってしまいました。

では、レシピのご紹介です。

野呂鍋　2人分

ニラ　　2束

白だし　50ml

水　　　300ml

豚バラ　200g

これだけです。

私はネギも食べたくて、

ネギを薄切りにして、1本入れました。

作り方は、

①白だしと水を沸騰させ、

②沸騰したら食べやすいサイズに切った、

　ニラを入れます。

③ニラがしなっとしたら、

　これまた、食べやすいサイズに切った、

　豚バラを入れて火が通ったらOK

④お皿に好きなタレを入れ実食！

　おすすめはポン酢。

ニラとネギ

素敵。

とーーーっても簡単！！

ネギなどお野菜を追加する場合は、ニラと一緒に入れてくださいね。

また、卓上コンロやホットプレートでやる方は、お肉をしゃぶしゃぶしてもいいですよね。

欲しくなりました。卓上コンロ。

もう最高でした。

簡単、ヘルシー、おいしい！

そして、安上がり。

このレシピは、野呂佳代さんが、

ニラ農家の方から教えていただいた鍋のようです。

おいしいわけですね。

2人分食べてしまったので、満腹です。

ふふふ。

よく寝れそうですね。

次は夫さんにも作ってあげようと思います。

皆様もお試しあれ。